Cara membuat: 1. Marinasi ayam minimal 1 jam dalam kulkas. 2. Panaskan teflon, lelehkan mentega. Panggang ayam sampai matang dan kecokelatan. Bahan saus: - 1/2 bawang bombay cincang halus - 1 sdm terigu - 1 sdm saus tiram - 1 sdm saus tomat - 1 sdm kecap inggris - 1 sdm kecap manis - 1/2 sdt lada hitam bubuk - 1/2 sdt gula - 1 blok kaldu sapi Bumbu Halus: 3 bawang merah; 5 bawang putih; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 batang daun bawang; Garam, gula, merica bubuk secukupnya; 3 sdm air es; Cara Membuat: Gunakan blender penghancur daging, haluskan ayam dan udang bersamaan. Masukkan daun bawang, minyak wijen, saus tiram, garam gula ke dalam adonan ayam. Lalu masukkan telur Resep Steak Ayam ala Restoran. Buang tulang paha ayam dan buang juga lemaknya jika tak suka terlalu berminyak. Aduk air jeruk nipis, merica, bawang putih, saus BBQ dan garam hingga rata. Lumurkan pada daging paha ayam dan diamkan selama 1 jam agar meresap. Panaskan mentega dalam wajan di atas api Cara membuat: 1. Ayam fillet dilumuri jeruk nipis, garam dan merica diamkan 15 menit. 2. Lalu balur ke tepung serbaguna yang dicairkan dengan sedikit air dan dibalur ke bread crumb putih untuk tempura. 3. Goreng di minyak panas sampai kecokelatan dan sisihkan. 4. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai harum. 5. Cara Membuat Chicken Katsu: Balur ayam dengan lada, garam, serta bawang putih hingga merata. Marinasi minimal 30 menit. Marinasi hingga semalaman pun tidak masalah jika ingin bumbunya menyerap dengan sempurna. Jika sudah, campurkanlah ayam pada tepung bumbu serbaguna. Lakukan hingga merata agar menempel dengan sempurna. Bolak-balik ayam supaya matang merata. Angkat Steak Ayam dan sisihkan. Cara membuat Saus Barbeku. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Masukkan kecap manis, lada dan saus tomat. Tambahkan minyak wijen. Masak hingga harum. Masukkan air. Aduk hingga rata, masak hingga mengental. Sajikan Steak Ayam dengan saus barbeku, sayuran .

cara buat bumbu steak ayam